¿Tu hijo es intolerante a la lactosa? Estas son las galletas ‘piratas’ que cautivan a los más pequeños
Buscar una alimentación adecuada para un niño, puede suponer un auténtico reto para los padres, un desafío que se acentúa cuando el pequeño de la casa presenta algún tipo de alergia o intolerancia.
Una de las intolerancias más comunes es a la lactosa. De hecho, en Europa, esta afección la padece más de un 20% de la población según la Asociación Española de Pediatría.
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra de manera natural en la leche de todos los mamíferos y derivados lácteos. Por lo que la intolerancia a ella se da cuando el intestino delgado no crea la suficiente cantidad de enzima lactasa, que es la encargada de digerir ese azúcar.
Los niños que sufren esta intolerancia suelen tener síntomas como flatulencias, hinchazón de barriga, retortijones y diarrea. En los pequeños, es usual que aparezcan después del desayuno, momento en el que se suele consumir una mayor cantidad de leche.
Multicereales, veganas e ideales para el desayuno o llevar en la mochila
Lo cierto es que existe una amplia variedad de alternativas sin lactosa para la alimentación infantil como sustituir la leche de vaca por bebida de soja y acompañarla de unas deliciosas galletas sin lactosa, fabricadas sin lactosa ni proteínas de la leche, sin frutos de cáscara y sin huevo.
Una alternativa perfecta para que los benjamines de la casa sigan disfrutando de cada desayuno o merienda para luego ir al colegio, jugar y estudiar con las pilas cargadas. Con un sabor y textura que cautiva el estómago de los pequeños. Además de su divertida forma pirata y una receta que permite formar parte la una dieta equilibrada en niños.
Estas galletas sin lactosa tienen un 73% de cereales (harina de trigo, harina de centeno, harina de maíz, harina de avena, harina integral de cebada, harina de cebada malteada, harina de arroz), están elaboradas con aceite de girasol alto oleico y sin aceite de palma.
Su formato para llevar hace de estas galletas una opción perfecta en los almuerzos y meriendas escolares, además de ser veganas.
Ideal para recetas de postres
Para aquellos adultos que les gusta crear y hacer recetas caseras junto a sus hijos que presentan intolerancia a la lactosa, estas galletas también pueden ser utilizadas para postres que requieren este exquisito ingrediente. Como base de una tarta, una placentera mousse o para darle un toque crujiente a manzanas y peras cocinadas al horno.
Galletas Gullón, empresa con más de cien años de historia, es especialista en la fabricación de galletas adaptadas para todos con una variedad de opciones para celiacos, intolerantes a la lactosa, o aquellos que optan por una alimentación cero azúcar.
Cuidar la alimentación y comer de forma divertida nunca fue tan fácil como hasta ahora.
