Cerrado el restaurante con las mejores tortillas de patatas de Madrid con 40 intoxicados
El famoso restaurante Casa Dani, ubicado en el Mercado de la Paz del barrio de Salamanca, permanece cerrado al descubrirse una intoxicación alimentaria tras el consumo de algún producto en mal estado del local especializado en tortillas de patatas. Ha sido la propia dirección del restaurante quien ha decidido cerrar temporalmente el local "con el fin de proceder con la desinfección total de las instalaciones, así como para realizar pruebas diagnósticas a todos y cada uno de los empleados, con el fin de aclarar lo sucedido y poder continuar con la actividad con las máximas garantías posibles".
Las primeras investigaciones apuntan a que se ha producido un brote de salmonelosis en el local de la calle de Lagasca por el consumo de alguna tortilla entre el martes y el jueves de esta semana. A tenor de las primeras informaciones, hay unas 40 personas afectadas y varios hospitalizados, entre ellos dos niños.
Muchos de los perjudicados han relatado en las redes sociales que han tenido que pasar por urgencias con un cuadro de vómitos, mareos y gastroenteritis aguda. Varios de ellos siguen hospitalizados tras ingresar en el centro médico el pasado viernes. Los servicios de salud pública han tomado muestras del local y están a la espera de los análisis para determinar el origen de la intoxicación y si se debe a una mala manipulación de los alimentos o a un producto en mal estado.
Aunque en un principio se indicó que el local había sido clausurado, la empresa ha matizado que la iniciativa de cerrar el local ha partido de la propia dirección del negocio. "Estamos en proceso de determinar si lo que sucedió se debe a algún incidente durante la manipulación, o si ,por el contrario, se debe a algún producto recibido en mal estado por parte de alguno proveedor. A fecha de hoy se sigue investigando, por lo que no podemos dar más información al respecto", han indicado desde Casa Dani.
Casa Dani dispone de un local en la calle de Lagasca y también dispone de un puesto de tortillas en el popular Mercado de la Paz. La empresa ha explicado que nunca se "había enfrentado a una situación similar y que investiga lo ocurrido de la mano de las autoridades sanitarias".
