¿Qué lleva en realidad la carne de Kebab?

Los restaurantes que ofrecen kebab suele tener disponibles al menos dos tipos de carne en sus cartas: cordero o pollo. Los clientes eligen a voluntad cuál es el tipo de animal del que estará compuesto su menú, aunque según ha demostrado un análisis de la Agencia de Estándares de Alimentos (FSA) no siempre estarían consumiendo lo que han solicitado al camarero. El estudio se ha realizado sobre 145 muestras de kebab que supuestamente deberían ser de cordero. Sin embargo, 43 de ellas han desvelado datos sorprendentes.


















